el polen

El polen son pequeñas partículas de células germinales masculinas de las plantas con flores.

Lo que las abejitas nos comparten y que han recolectado para nosotros entregándonoslo en forma de pelotitas multicolores es el conjunto de estos diminutos granos contenidos en las anteras de las flores y que además van reconstituidos con un poco de miel y propóleo que le adicionan para darle su peculiar presentación.

Las abejitas en su búsqueda del preciado néctar se topan con este maravilloso "alimento vivo" que es rico en proteínas (en forma de aminoácidos esenciales), carbohidratos, enzimas, coenzimas, vitaminas, sales minerales, etc. Este es sin duda el alimento mas completo que existe en la naturaleza. Tiene de un 20 a un 30% de proteína y hasta un 60% de carbohidratos simples.

El Polen tiene una vida media de un año a temperatura ambiente aunque la podemos alargar considerablemente si lo mantenemos en refrigeración o más aún en congelación. Este producto de la Naturaleza puede ser fuente de cultivo de hongos o polilla por lo que si le llegamos a ver algo parecido a telarañas sólo debemos de quitárselas y se puede consumir sin ninguna preocupación aunque en refrigeración esto no sucederá.

El polen recolectado por las abejas es el alimento más completo y valioso de la naturaleza. Una nutrición con polen permite a cualquier ser humano vivir mejor, además de sentirse con mayor potencia sexual, fuerza y sin peligro de engordar.

La mejor forma de consumirlo es en ayunas por las mañanas y se recomienda mezclarlo con yogurt, jugos, licuados, fruta o thé en dosis de una a tres cucharaditas en adultos y de una a dos en niños. Su asimilación será mucho mejor si lo dejamos "remojar" antes de ingerirlo por espacio de unos 10 minutos. La cantidad estará en función de los requerimientos energéticos y proteínicos de cada persona.

Propiedades Terapéuticas

• Da vigor y aumenta la resistencia al cansancio físico y mental.
• Potencializa el cerebro y mejora el intelecto.
• Aumenta las defensas inmunitarias.
• Aumenta la inmunidad del organismo frente a las infecciones, prolonga la juventud e inhibe las formaciones cancerosas.
• Combate la hipertensión
• Posee virtudes antianoréxicas (da apetito).
• Corrige y evita la anemia, el polen provoca una elevación rápida en la tasa de hemoglobina en la sangre.
• Su componente mas importante son las proteínas (1 kg de polen tiene tres veces mas proteína que 1 kg de carne de res), en particular la diastasa, que regula y activa los procesos vitales del organismo.
• Tiene funciones euforizantes y antidepresivas así como excelente apoyo para combatir la ansiedad y la migraña.
• Es un excelente regulador intestinal, apoyando tanto en problemas de estreñimiento como diarreas, así como de páncreas y vesícula biliar.
• Equilibra la acidez de la sangre y promueve su formación.
• Es el único nutriente conocido para la próstata. Su uso regular rejuvenece este órgano glandular masculino si se toman diariamente 24 gr (una cucharada sopera copeteada).
• En los deportistas se puede suministrar como suplemento alimenticio una mezcla de 200 gr de miel con 58 gr de polen, para alcanzar su nivel de calorías diarias.

El polen como ya mencionamos es probablemente el alimento mas maravilloso y completo que existe en la Naturaleza. Lo podemos tomar de diferentes formas aunque las cantidades deberán estar sujetas a requerimientos y necesidades y conviene que nos vayamos acostumbrando poco a poco a su consumo iniciando con una cucharadita por la mañana hasta unas 10-12 soperas al día para atletas de alto rendimiento.

El Iluminado:
-2 cucharadas soperas de POLEN
-2 limones; revolver
-Agregar agua tibia y miel al gusto.

Licuado Energético-Laxante (ligero):
-1 vaso de jugo de naranja
-2 cucharadas soperas de POLEN
-Un poco de papaya y miel al gusto, es también delicioso si se le agrega un poco de jugo de limón.

Estas son formas DELICIOSAS de disfrutar y descubrir las maravillas que el polen puede hacer en tu organismo.

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